Consulting y servicios de hostelería

Consultoría de hostelería con un equipo multidisciplinar que nos permite abordar cualquier tipo de proyecto de hostelería desde el más humilde al más complicado. Un equipo profesional, con gran experiencia, dispuesto siempre a aportar soluciones rentables a su resturante, hotel u otro negocio hostelero. 

Tambien trabajamos para empresas proveedoras de productos para hostelería. Proporcionamos asesoramiento y conocimientos para creación o mejora de productos, relacionados con el mundo de la hostelería. Asesoramos sobre como es la mejor forma de comercialización de los productos para hostelería al saber como piensa un hostelero por que nosotros mismos somos hosteleros.

Nuestros productos y servicios son los siguientes:

ASESORÍA GASTRONÓMICA:

• Diseño de platos:

• Diseño de menús.

• Diseño de cartas.

• Gestión y dirección de cocinas.

• Master Class.

• Formación para el personal de cocina.

• Organización:

CONSULTORÍA DE HOSTELERÍA:

• CLIENTE MISTERIOSO.

• EVALUACIÓN Y ANÁLISIS.

• PLAN DE VIABILIDAD.

• PLAN DE EXPANSIÓN.

• ANÁLISIS DE NEGOCIO.

• PLANES DE NEGOCIO: 

• COACHING:

• ATENCIÓN AL CLIENTE

• PRODUCCIÓN

• CARTA DE PRODUCTOS

• GESTIÓN DE ALMACENES Y PRODUCTOS.

• GESTIÓN Y CONTROL: Para que en ningún momento pierda el control de su negocio, sin necesidad de estar las 24 horas del día presente.

• ASESORÍA ECONÓMICA-FINANCIERA:

• RELACIÓN CON PROVEEDORES: negociación, etc.

• RRHH.     

• Elaboración de presupuestos y búsqueda de cualquier elemento o actividad.

DECORACIÓN Y OBRAS.

MARCAS: Consulting y servicios de hostelería