Coincidiendo con la celebración del Año del Greco, Toledo será el escenario elegido para este encuentro organizado por FEHR.
El modelo de restauración hacia el que nos dirigimos, tanto desde el punto de vista de la demanda interna existente, como atendiendo a las expectativas del turismo; la situación del mercado energético y las diferentes opciones por las que se puede optar para su gestión, dentro de la hostelería, serán algunos de los temas de debate.
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