En esta edición 2015 de Exp´Hotel se esperan más de 15.000 profesionales, principalmente empresas de catering y colectividades, restauradores, hoteleros, mayoristas e industria agroalimentaria, fabricantes y distribuidor
La feria profesional de los sectores horeca y alimentación que tendrá lugar en Burdeos del 22 al 25 de noviembre de 2015, además de la oferta de productos y servicios, la feria reunirá a los profesionales del sector hostelería de Aquitania alrededor de un gran programa de actividades paralelas: concursos, exhibiciones, catas, demostraciones de cocineros...
Como novedad este año, destaca la presencia de los sectores de snacks y panadería, en pleno crecimiento.
Se darán cita en este evento más de 60 estrellas Michelin, entre los que se encuentran el presidente del salón,
Phillippe Etchebest, cocinero con dos estrellas Michelín al mando de la cocina de L’Hostellerie de Plaisance, en Saint-Émilion y presentador de la versión francesa del programa de televisión Pesadilla en la cocina.
El salón contará con una zona exclusiva para productos españoles: el "Village Espagne"; un punto de encuentro entre clientes potenciales franceses y productores españoles.
Toda la información en www.exphotel.fr
22 de noviembre, 2015 / Burdeos