El Salón Internacional de Panadería, Confitería e Industrias Afines contará con más de 150 expositores con lo último en maquinaria y tecnología para el sector.
Intersicop cumple su décima edición los días 13 al 16 de abril de 2015, en el pabellón 9 de Ifema.
El salón contará con jornadas, encuentros profesionales y actividades, entre las que destacan los tradicionales campeonatos de panadería y pastelería, organizados respectivamente por la Confederación Española de Empresarios Artesanos de Pastelería de Madrid, CEEAP, y la Confederación Españoles de Organizaciones de Panadería, CEOPAN; el Congreso Nacional de Panadería –el 13 de abril-, también a cargo de CEOPAN; la European Coffee Bakery Summit; así como competiciones de pizza, demostraciones, jornadas y mesas redondas acerca de los distintos sectores representados en la Feria.
Finalmente, Intersicop ha dispuesto ya la opción de pre registro gratuito, para los visitantes profesionales, en su página web www.intersicop.ifema.es
En esta ocasión, el salón de la panadería coincidirá en las mismas fechas con el Salón de Gourmet, que ocupará los pabellones 4, 6 y 8, y con Vendibérica, Feria Internacional del Vending, ésta última organizada también por IFEMA, y que se celebrará los días 15 al 17 del próximo mes de abril, en el Pabellón 2.
13 de abril, 2015 / Madrid