Se trata de un evento único en el mundo en su género que alcanzó un extraordinario éxito desde su primera edición en 2001 celebrada en Córdoba.
El X Congreso Mundial de Jamón se celebrará los próximos 17, 18 y 19 de septiembre de 2019 en la Feria de Madrid (IFEMA), siendo una edición muy especial ya que se celebra su décimo aniversario y lo hace en el marco de Meat Attraction, la feria del sector cárnico que tendrá en Ifema.
El objetivo del mismo es abordar en profundidad la producción, la investigación y la comercialización del jamón; presentar las últimas tendencias y novedades sobre nutrición y gastronomía; estudiar los casos de éxito y las mejores herramientas de marketing y ventas que ayudarán al sector a mejorar su eficacia comercial.
Toda la información sobre el congreso e inscripciones se puede obtener en la página web oficial: congresomundialdeljamon.es.
Además, la acreditación a la décima edición del congreso incluirá la entrada a Meat Attraction.
17 de septiembre, 2019 / Madrid