Foro de 2 días que reúne a los directores de compras de las principales cadenas hoteleras, grupos de restauración con los fabricantes, distribuidores y proveedores de productos y servicios de esta industria.
Hospec tiene un formato de reuniones cortas cara a cara (20 minutos) entre directores de compras de las principales cadenas hoteleras, grupos de restauración y operadores de facility services y los fabricantes, distribuidores y proveedores de productos y servicios de esta industria.
Los compradores disponen de un escritorio privado, el cual visitan los proveedores según su horario personalizado de reuniones, que se programan antes del evento.
Tanto compradores como proveedores pueden escoger con antelación con quién desean reunirse.