La participación de más de 500 enseñas en expansión activa a lo largo de unos 250 stands y la asistencia de 15.000 visitantes, en cada edición, confirman el liderazgo y representatividad de esta feria consolidada como la plataforma internacional más importante del mundo de la franquicia en España, y un espacio de gran dinamismo donde realizar contactos eficientes con las mejores garantías de éxito.
Dentro de la diversidad de propuestas que reúne esta edición el sector de Restauración tendrá un importante peso en el conjunto de la oferta de Expofranquicia. Entre otras ideas de negocio especializadas en este segmento, se presentan las enseñas basadas en la gastronomía italiana, como La Mafia se Sienta a la Mesa y La Boutique Italian Food; asiática, como Pure Cuisine o Sushicatessen; mexicana, Mexicana de Franquicias; en platos y cervezas alemanas, Bratembier Bierhaus, o en comida rápida saludable de inspiración hawaiana, como Mahalo Poke.
En referencia a los establecimientos de tapas y tabernas se podrán conocer las propuestas de marcas típicamente españolas, como Bodegas La Doma, o Tortilla´s, el nuevo modelo de franquicias especializado en el plato estrella de la gastronomía española. También se presenta en esta edición una enseña dedicada al escalope como comida principal, Escalope Factory, y en el capítulo de bocadillerías, La boca te lía, ofrecerá su propuesta especializada en bocadillos.
El recorrido por el sector de la restauración se completa con las enseñas de heladería, como Amorino, especializada en productos artesanales; Loco Polo, y o Martonela, que combina heladería y crepería; chocolaterías, como la franquicia belga, Confisere Leonidas, con más de 100 clases diferentes de chocolates belgas, y la pastelería especializada en Waffles en forma de burbuja recién horneados, Sweet bubble.
Además, en el marco de Expofranquicia, los días 4 y 5 de abril se celebrará el Consejo Mundial de Franquicias Franquicias, que por primera vez trae a España y a Madrid, la Asociación Española de Franquiciadores (AEF), con la participación de 47 asociaciones empresariales de franquicias, en representación de América del Norte, la Confederación Asia-Pacífico, Iberoamérica y Europa, con España como país anfitrión.
