Empresas Premium

Hip 2019 abre sus puertas con de más de 20.000 congresistas inscritos que dejarán un impacto económico de más de 36 millones de euros en Madrid

por InfoHoreca 19 de febrero, 2019 Gastronomía

La digitalización del sector HORECA será la protagonista de esta tercera edición de Hip, que vuelve a reunir a los profesionales y a más de 400 empresas que presentarán sus innovaciones para la industria como lo último en robots para hostelería, impresión 3D o cocina con insectos y proteína vegetal.

Leer más »

El 40% del gasto va directo al gastroturismo

por InfoHoreca 6 de febrero, 2019 Gastronomía

El comparador de seguros de viaje Acierto.com ha analizado el gastroturismo en la actualidad, desde un punto de vista tanto social como económico. Según sus cifras, 8 de cada 10 turistas escogen destino condicionados por la gastronomía del lugar. Este tipo de turismo se ha disparado un 18%.

Leer más »

Qué ver en Madrid Fusión 2019

por InfoHoreca 17 de enero, 2019 Gastronomía

La XVII Edición de un Congreso Reale Seguros Madrid Fusión 2019 (del 28 al 30 d eenero) promete no dejar indiferente a los profesionales que se acerquen al Palacio Municipal de Congresos de Madrid. En esta noticia encontrarás las principales citas del programa.

Leer más »

David Neuman ofrecerá asesoramiento en la WOOE

por InfoHoreca 20 de diciembre, 2018 Gastronomía

David Neuman, consejero delegado de la empresa Global Olive Oil Consulting, vuelve a la VIII Edición de la World Olive Oil Exhibition (WOOE), que se celebrará en Ifema los días 28 y 29 de marzo de 2019 con un espacio propio de consultoría para empresas.

Leer más »

Dani García y los nuevos proyectos de los chefs más reputados protagonizan la Guía Michelin 2019

por InfoHoreca 22 de noviembre, 2018 Gastronomía

En la gala celebrada el 21 de noviembre en Lisboa hubo un claro protagonista: Dani García, que se ha coronado con las 3 Estrellas Michelin con su restaurante de Málaga. Además, la Guía Michelín 2019 destaca el liderazgo de Martín Berasategui, que se alza con 10 estrellas tras subir a la cumbre alguno de sus últimos proyectos. Pero hubo más sorpresas que recogemos en esta noticia.

Leer más »

Fòrum Gastronòmic Girona abre sus puertas

por InfoHoreca 17 de noviembre, 2018 Gastronomía

El domingo arranca la séptima edición de Fòrum Gastronòmic Girona que se alargará hasta martes día 20, convirtiendo una vez más la ciudad en el punto neurálgico de la gastronomía. El evento tiene lugar en el Palacio de Congresos y Palacio de Ferias de la capital gerundense.

Leer más »

Ferran Adrià presentará en Madrid Fusión su nuevo proyecto elBulli1846

por InfoHoreca 16 de noviembre, 2018 Gastronomía

Ocho años después de anunciar el cierre de elBulli, Ferran Adrià vuelve al mismo escenario de Madrid Fusión para la primera presentación mundial de elBulli1846, su nueva apuesta en Cala Montjoi. Este año, el congreso gastronómico se celebra entre el 28 y el 30 de enero, bajo el título "Reformulando la cocina: cambian las reglas".

Leer más »

Girona acoge su Fòrum Gastronòmic desde este domingo

por InfoHoreca 13 de noviembre, 2018 Gastronomía

Entre el 18 y el 20 de noviembre, el Fòrum Gastronòmic Girona reunirá a los mejores representantes de los diferentes sectores englobados en los ya consolidados Fòrum Vino, Fòrum Dulce y Fòrum Empresa. Apuntamos cuáles son los puntos fuertes del programa de actividades.

Leer más »

La china Shuyun Chen se hace con el Campeonato de Tapas de Valladolid

por InfoHoreca 12 de noviembre, 2018 Gastronomía

La cocinera china afincada en Nueva Zelanda, Shuyun Chen, ha ganado con su tapa "Crujiente de arroz con rollitos de atún y verduras en escabeche" el primer premio de la segunda edición del Campeonato Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid. Destacar que en todo el certamen, ha estado muy presente el aceite de oliva virgen extra.

Leer más »

Utilizamos cookies propias y de terceros para analizar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de sus hábitos de navegación (por ejemplo, páginas visitadas o videos vistos). Puedes obtener más información y configurar sus preferencias.

Configurar cookies

Por favor, activa las que quieras aceptar y desactiva de las siguientes las que quieras rechazar. Puedes activar/desactivar todas a la vez clicando en Aceptar/Rechazar todas las cookies.

Aceptar/rechazar todas
Cookies Analíticas

Cookies que guardan información no personal para registrar información estadística sobre las visitas realizadas a la web.

Cookies de Marketing

Cookies necesarias para determinadas acciones de marketing, incluyendo visualización de vídeos provenientes de plataformas como Youtube, Vimeo, etc. y publicidad de terceros.

Cookies de Redes Sociales

Cookies relacionadas con mostrar información provenientes de redes sociales o para compartir contenidos de la web en redes sociales.