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Todas las noticias de hostelería

Crean un colchón que elimina el coronavirus en tres horas

por InfoHoreca 26 de mayo, 2020 Hostelería

El Instituto Europeo de Calidad del Sueño (ESCI) ha desarrollado un colchón que incorpora en su tejido agregados de nanopartículas de plata capaces de neutralizar restos de coronavirus sobre su superficie, dejándola libre del virus en tan solo tres horas. Un adelanto idóneo para hoteles y alojamientos turísticos, así como residencias.

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Euro-toques presenta una app gratuita para crear cartas digitales

por InfoHoreca 22 de mayo, 2020 Hostelería

La aplicación TuCarta, desarrollada por la comunidad de cocineros Euro-toques, ofrece de forma gratuita la posibilidad de publicar la carta del restaurante en una única plataforma, de manera sencilla. Se pueden publicar y gestionar hasta cuatro cartas diferentes por negocio, pudiendo incorporar postres o carta de vinos.

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Expertos en sanidad alertan del riesgo de legionella por estancamiento de agua en los edificios de cara a la reapertura

por InfoHoreca 20 de mayo, 2020 Hostelería

A los expertos en sanidad ambiental les preocupa la reapertura de edificos como los de los hoteles ante el peligro de legionella derivada del estancamiento de agua que se pueda producir durante el cierre por la pandemia del COVID-19. Cloración o filtración en punto de uso son las algunas de las medidas que se llevan a cabo para garantizar la seguridad. 

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Plan de reapertura: las medidas económicas propuestas por los hosteleros

por InfoHoreca 11 de mayo, 2020 Hostelería

Hostelería de España, Aecoc y Fiab, junto con los asesores EY (antes Ernst & Young) y expertos en sanidad recogen un paquete de medidas para minimizar el impacto económico en el sector dentro de su Plan de Desescalada Inteligente  que complementaría a su programa de medidas de seguridad. Este documento (descargar en el interior de la noticia) ya ha sido puesto a disposición del Gobierno. 

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Los ERTE se podrían alargar hasta el 30 de junio

por InfoHoreca 8 de mayo, 2020 Hostelería

CEOE y sindicados estudian hoy el texto del principio de acuerdo con el Gobierno en el que se contempla alargar los ERTEs derivados de la crisis sanitaria, ya sea por fuerza mayor total (sin reinicio de la actividad) o parcial (recuperación de una parte de la actividad) hasta el 30 de junio de este año. Así lo informa la agencia Europa Press, que ha tenido acceso al texto. 

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