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El profesor del IESE, José Luis Nueno, subraya en su último libro  “El regreso del consumidor”  que "debemos prepararnos" para una etapa marcada por la desigualdad en términos de poder adquisitivo y consumo. "Vamos a tener una economía que va a crecer con un 25% de parados", sostiene el experto.

Los consultores inmobiliarios JLL ha logrado colocar 18 hoteles de las cadenas Crowne Plaza y Holiday Inn en distintos países eurpeos por un valor de 420 millones de euros. En España se han vendido el Holiday Inn Express Valencia San Luis y el Holiday Inn Express Alicante, con 125 y 120 habitaciones respectivamente.

La economía y el empleo siguen siendo las principales preocupaciones de los españoles, quienes rebajan levemente su inquietud por la recesión.

Las ciudades españolas ofrecen un gran atractivo entre los inversores internacionales que esperan hacerse con los principales activos hoteleros. Según el último informe de la consultora JLL, Madrid y Barcelona figuran entre los destinos de mayor interés junto con Londres, Dublín, París, Amsterdam o Berlín. 

La compañía Aceites Malagón ha puesto en marcha una planta piloto que ha demostrado que, aplicando electricidad a las aceitunas, se produce un aumento en la producción del aceite de oliva. La Unión Europea financia el proyecto que investigará cómo explotar la rentabilidad de este nuevo proceso.

Supone un ascenso del 30% respecto a la campaña anterior y del 18% en relación a la media de las cuatro últimas. Se constata un fuerte incremento de las exportaciones, con un aumento del 45% respecto a la campaña anterior.

La entrada récord de turistas extranjeros hizo que las cuentas de los establecimientos hoteleros aumentaran hasta los 11.600 millones de euros. Según el último informe de la consultora DBK sobre “El mercado de hostelería y colectividades” los hospitales privados también hicieron negocio: facturaron un 0,7% más.

Jones Lang La Salle prevé que en 2014 los inversores internacionales apuesten por activos hotelereros situados en ubicaciones secundarias. Según la consultora, el interés en de estos en nuestro país "se ha disparado desde septiembre de 2013". 

Un informe elaborado por Nielsen asegura que, una vez cubiertos los gastos básicos, los españoles prefiere destinar lo sobrante del presupuesto a su tiempo de ocio, mientras que el 41% lo dedica directamente a ahorrar. El estudio también arroja cifras positivas sobre las perspectivas de consumo: la confianza del consumidor creció en 12 puntos en 2013.

El Icex y el Centro de Estudios Económicos y Comerciales, Ceco, inicia en marzo un nuevo programa de formación en Gestión Operativa Internacional de la Empresa. El objetivo de esta formación es capacitar a las pymes para potenciar su capacidad  exportadora e inversora en mercados internacionales. 

Las organizaciones que representan a la restauración, junto con la industria de alimentación y bebidas, distribución y comercio anunciaron ayer en una rueda de prensa conjunta su oposición a una nueva subida del IVA que "podría poner en riesgos 174.000 empleos y truncar los primeros síntomas de la recuperación del consumo". Según un estudio del Ceet, la caída de la producción podría llegar a los 16.000 millones de euros.

El consumo de gin tonic ha situado a nuestro país como tercer consumidor mundial de la bebida de moda. Según un estudio realizado por la destilería Rives, se bebe un 7% más ginebra que hace un año.

Octubre de 2013 ha cerrado con un balance positivo, al menos en la comparación interanual, para las cajas de bares y restaurantes. Así lo reflejan los Indicadores de Actividad del Sector Servicios del Instituto Nacional de Estadística, que vienen registrando subidas en las ventas del sector desde agosto. 

En un contexto en el que el consumo nacional está de capa caída, la hostelería puede presumir de haber aumentado un 2,5% el número de trabajadores del sector afiliados a la Seguridad Social. Los récords marcados en turismo son la principal motivación de esta subida.

Los últimos datos del INE señalan un descenso interanual de una décima en los precios de restaurantes, bares y cafeterías, que se quedan en noviembre en un 0,2%. En el caso de los hoteles, la caída fue de un 0,5% respecto al mismo mes de 2012.

Buenas perspectivas para los establecimientos del sector. En octubre se registraron casi un 5% más de pernoctaciones respecto al mismo mes en 2012. La demanda nacional ha experimentado un pequeño repunte, mientras que la de turistas extranjeros crece con fuerza. Además, se ha llegado a un máximo histórico con 47.076 millones de euros en gasto.

Consideran que se ha dado respuesta a la inquietud planteada y proponen alternativas como ordenación de la tributación autonómica, reducción de los impuestos al consumo e incidir en la lucha contra el fraude.

Hosteleros, comercios y agentes de la distribución manifiestan su “no” rotundo a la subida de impuestos. Las organizaciones empresariales han enviado una misiva al ministro de Hacienda, en la que dan las razones de su oposición a la medida.

Esta diferencia supone que al final de la cadena de suminitro se paga 11 veces más su valor en origen, ampliándose el margen de los intermediarios. Los datos de la coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, Coag, recogidos en octubre indican que