Herramienta digital de APPCC: trazabilidad y control de higiene y seguridad sin papeles
La solución Epack Higiene es una herramienta digital para la restauración que reúne en un solo dispositivo todos los requisitos obligatorios impuestos por el plan de control sanitario (APPCC). El objetivo es garantizar la trazabilidad y la calidad de los productos, así como la higiene dentro de los establecimientos.