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El elegante sistema de buffet modular Scenariogn de la marca alemana Schönwald (comercializado en España por Guerrero Claude) incorpora módulos en tamaño GN 1/2 y formato GN 1/1 que se pueden apilar para crear varias alturas y dar relieve a la presentación. Descubre sus posibilidades en el vídeo al final de la noticia.

Los módulos de madera para buffet Scenario están disponibles en tamaño pequeño GN 1/2 (26,5 x 32,5 cm) para montajes más reducidos, ocupando menos espacio. Estos módulos se suman a los de tamaño GN 1/1 ya existentes (53 x 32,5).

Pequeños o grandes se pueden apilar para crear varias alturas , como si fuesen escaleras. Estas composiciones facilitan la diferenciación entre los diferentes platos presentados. T

Todos los módulos se combinan con bandejas de porcelana, bandejas de vidrio o incluso elegantes encimeras lisas de madera para una disposición original y cálida de sus creaciones.

Otra de las novedades de la firma alemana Schönwald es la tabla de cortar el pan en formato GN 1/1. Elegante y práctica, esta pieza de madera maciza color nogal simboliza la vuelta a los valores auténticos y a la sencillez. Los comensales apreciarán poder cortar el pan recién hecho del día, a la vez que el buffet se mantendrá limpio y libre de migas. Además, se integra a la perfección con toda la colección Scenario.

Por último, el simple soporte-pinza, se coloca en un módulo de madera GN 1/1 y permite fijar de forma perfectamente estable una campana abatible GN 1/1, indispensable en la mayoría de los montajes.

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