En la actualidad, Cars 1247 cuenta en su catálogo con dos food truck para su venta, ambos vehículos autorizados para ejercer la actividad en los distintos organismo públicos, industria, sanidad, etc. a falta de encontrar el lugar adecuado.
En el caso del camión Pegaso, su tamaño es algo más grande que el de un food truck al uso pudiendo llegar a sitios dónde otros modelos no podrían competir, como por ejemplo conciertos multitudinarios o playas en las que no se permitan los chiringuitos pero sí este tipo de vehículos.
Cuenta con freno electrico, velocidad de crucero de 95 km/hora, y una carrocería en aluminio remachado en el exterior y acero inoxidable en el interio, totalmente homologada para ejercer la actividad.
La zona de cocción esta equipada con plancha, parrilla, 2 fuegos, creperas, freidoras, fregaderos, agua caliente, distribuidor de salsas, frigoríficos y congeladores. Energía autónoma, butano y generador de 10 gabeas con posibilidad de alimentación doméstica.
"La construcción de nuestros food trucks se realiza por etapas, la finalidad de esto, es hacer una revisión exhaustiva en cada una de estas y así obtener un excelente producto final", aseguran desde la empresa.
Puedes verlo en funcionamiento en el vídeo a continuación.
