Belloterra, empresa productora de ibéricos de bellota ubicada en el Valle de Los Pedroches, estará presente en la próxima edición del Salón Gourmets. La feria será el escaparate para la presentación de la añada 2016 de su producto estrella, Jamón de Bellota 100% Ibérico DO Los Pedroches. Con este jamón, elaborado de forma absolutamente natural sin colorantes ni conservantes, la empresa pretende continuar la trayectoria de premios ya conseguidos: Mejor Jamón Bellota D.O. Los Pedroches 2008, 2009, 2010, 2012, 2015 y 2017.
Este salón servirá también para dar a conocer su nueva gama de embutidos Premium: Salchichón de Solomillo Ibérico y Trufa y Chorizo de Lomo Ibérico 100% libre de alérgenos con los que pretende continuar la política de innovación en el sector de ibérico que inició hace unos años con sus Cremas Ibéricas.
Crema balsámica de trufa negra
2020-03-12
