Delicatessen

Prácticos envases al vacío, de jamón de cerdo ibérico del Valle de los Pedroches, cortado a mano.

Los Picos Don Pelayo en cajas de 100 unidades.

Los caramelizados La Chinata son ideales para acompañar todo tipo de carnes, especialmente rojas, solomillo de cerdo y foie, así como para aderezar ensaladas, facilitando la labor del chef.

El Steak Tartar de Carne de La Finca es un producto innovador pensado para que los pequeños restaurantes puedan tener un plato que jamás habían pensado hasta ahora.

Caviar de Riofrío ha presentado en el salón Gourmet dos auténticas delicatessen: el caviar puro deshidratado, ideal para dar un toque especial a cualquier elaboración y disfrutar de la pureza del caviar de Riofrío en forma de sal; y los dados de caviar pretensado, presentados en cubos de 1 gr, ideales para hostelería y restauración. Sin lugar a dudas, dos auténticas delicias.