foodservice

Green & Great, los Distribuidores Oficiales de Beyond Meat en España, en colaboración con el chef Pablo Donoso, lanzan al mercado su primer producto de marca propia: Croquetas Gourmet 100% vegetales de espinacas y pistachos.

La marca de azúcar de caña integral Circa presenta en Madrid Fusión 2020 un producto de origen panameño que, además de ensalzar los sabores, permite a chefs, pasteleros y cocteleros trabajar con él de manera muy sencilla gracias a su fácil disolución.

El expositor de panal de miel de la marca Miel La Paquita (Miel Muria) está diseñado para ofrecer miel artesanal sin ningún tipo de manipulación a los comensales de desayunos bufet de hoteles y restaurantes.

Bidfood Guzmán presentó en la última edición de Fòrum Gastronòmic Barcelona el snack de 1000hojas de patata del estrella Michelin Marc Gascons (Els Tinars, Llagostera).

Aceites Millàs dispone de cuatro referencias en salsas 100% vegetales: Mayo, Cocktail, Allioli y César. Todas ellas elaboradas con aceite de girasol, sin transgénicos, sin colesterol, sin lactosa, sin huevo y sin gluten.

Bayo Expert es la nueva gama de Bayo, marca de arroz de Nomen Foods para el canal horeca, que se ofrece en las variedades carnaroli y carnaroli reserva.

Benfumat tiene como novedad las dos variedades de lomo de salmón que vienen en formato para hostelería, 500 gramos es su peso aproximado, y de alimentación, un estuche de 150 gramos. Los productos no tienen mermas, ni contienen piel, además carecen del músculo verde que caracteriza a este alimento.  

McCain Foodservice presenta su nueva marca de patatas SureCrisp,una solución que permite a los profesionales tener un solo producto apto para servicio en el local, take away y delivery. 

Prosalud presenta su nueva leche condensada desnatada sin lactosa en un novedoso estuche con sobres monodosis con 20 unidades de 25 g, así como formato sirvefácil 450 g, pudiendo el hostelero elegir el formato que mejor se adapte a sus necesidades y las de sus clientes.

Embutidos del Centro. S.A. (Emcesa), empresa especializada en la producción de elaborados cárnicos, amplía su catálogo de platos preparados.