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Empresas Premium

Leche de coco deshidratada y gama de postres sin gluten

por InfoHoreca 19 de abril, 2018 Food service

Unilever lanza dentro de la gama asiática Knorr para hostelería la Leche de Coco Deshidratada, un ingrediente muy presente en la gastronomía thai que permite dar un toque diferente y de tendencia a muchos platos de la cocina española. Además, ha presentado una nueva gama de postres sin gluten de la marca Carte d’Or.

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Quickchef amplía su catálogo con referencias saludables y sin gluten

por InfoHoreca 10 de abril, 2018 Food service

Comer sano y equilibrado es un tema cada vez más relevante en nuestra sociedad, lo que conlleva que los clientes finales reclamen que los profesionales de la hostelería y restauración ofrezcan opciones saludables, con más verdura, y alternativas a la carne convencional. Por eso, este año Quickchef ha añadido siete referencias nuevas bajo estas premisas.

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Frutas exóticas desecadas

por InfoHoreca 2 de enero, 2018 Food service

Itac, empresa de frutos secos y snacks, presentó en la última edición de Fruit Attraction una gama de frutas exóticas en un cómodo formato fácil de identificar, apilable y recerrable; lo que facilita su uso en la cocina profesional. Además, lanza sus nueces también en un envase renovado.

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