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Marcas de Restauración analizará en HIP 2020 los nuevos hábitos de consumo
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La Asociación Marcas de Restauración celebra en el marco de HIP 2020, la XIª edición del Restaurant Trends, que tendrá lugar el próximo 26 de febrero en el recinto ferial de Ifema. En este foro se harán públicos los datos de su estudio sobre "Hábitos de vida de consumo y realfooder".
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Las propuestas de proteína vegetal en el espacaparate de novedades de HIP 2020
Hamburguesas, nuggets o pizzas vegetales son algunos de los lanzamientos que presentarán las marcas de foodservice que asistirán a la próxima edición de HIP, mientras que en el marco del Hospitality 4.0 Congress se analizarán nuevos conceptos como la carne cultivada, o el atún vegetal como alternativa al sushi.
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Cosentino presenta C-Top Restaurants, un libro con los proyectos de los estrella Michelin
C-Top Restaurants, el nuevo libro editado por Cosentino, presenta un recorrido por la arquitectura, el interiorismo y el concepto gastronómico de los icónicos restaurantes Aponiente, El Invernadero, Somni, Mugaritz, Dani García, De Librije, Disfrutar, DiverXO y DSTAgE.
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Bodegas Luzón renueva su emblemático Altos de Luzón
Bodegas Luzón vuelve a sus orígenes renovando la identidad de su vino Altos de Luzón, con una etiqueta que refleja la tierra de donde nace, la DO de Jumilla.
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Grofillex lleva sus novedades de mobiliario exterior a HIP
El catálogo 2020 de Grosfillex amplía la familia Sunset, una amplia gama de mobiliario para exteriores con la que ambientar diferentes espacios que la firma presentará en la próxima edición de HIP 2020 (pabellón 14, stand OF600).
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El consumo de bebidas en hostelería crece un 28% por San Valentín
San Valentín se celebra fuera del casa y bebiendo. Según Horeca Digital LAB, el laboratorio de tendencias digital de hostelería de Nielsen, el consumo de bebidas en bares y restaurantes crece un 28% en esta fecha.
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Agenda
Próximas ferias, eventos y jornadas
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 20 de febrero, 2020 / Córdoba
Congreso Internacional Científico-Profesional de Turismo Cultural 2020 |
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24 de febrero, 2020 / MADRID
HIP 2020 |
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6 de marzo, 2020 / Bilbao
Gustoko 2020 |
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11 de marzo, 2020 / Andorra
Congreso mundial de turismo de nieve y montaña 2020 |
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21 de marzo, 2020 / Düsseldorf
Prowein 2020 |
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30 de junio, 2020 / Madrid
Congreso Horeca Aecoc 2020 (Aplazada) |
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12 de marzo, 2021 / Hamburgo
Internorga 2021 |
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24 de marzo, 2021 / Madrid
World Olive Oil Exhibition 2021 |
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12 de abril, 2021 / Madrid
Salón Gourmets 2021 |
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