La misión Gestión Económica de Hostelería es la creación de valor económico medible para nuestros Clientes basada en la satisfacción total de las necesidades de los mismos a través de nuestra marca. La generación de confianza en nuestros clientes, empleados y colaboradores constituye nuestra razón de ser. La satisfacción de las necesidades de nuestros clientes constituye el sentido del Gestión de Hostelería, por lo que toda nuestra actuación deberá pivotar alrededor de éste valor Conseguimos lo anterior con dos modelos: -Formación -Asesoría especializada
cuenta de resultados.
los que podemos resumir:
- Asesoramiento de la Oferta gastronómica desde el punto de vista Económico y de
Calidad organoléptica. Proponiendo medidas de mejora. Cambios de Carta del negocio.
- Optimizamos la inversión a comprar a un bajo coste.
- Apoyo en conseguir acreditaciones y certificaciones.
- Desarrollamos las líneas de negocio Hostelero coordinado con la dirección y apoyando a
todos los departamentos de la empresa para conseguir objetivos marcados.
- Búsqueda y apoyo la selección de personal de Cocina o de Sala.
- Implantamos software específico en Hostelería en la búsqueda del control económico
del negocio hostelero.
- Sistematizamos Compras de Materias Primas: buscamos y analizamos la cesta
la compra. Ponemos a disposición de nuestros clientes toda la cartera de proveedores
para la mejora económica y gastronómica, vía cambio de carta.
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Dirección /
Plaza colon 19 1º
CP /
14001
Provincia /
Córdoba
Población /
CORDOBA
Teléfono /
678588605
NIF /
30813873z
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