Un antes y un después en las ventas online de los negocios

por InfoHoreca 13 de mayo, 2020 Actualidad

La crisis del COVID-19 ha obligado a las empresas a reflexionar sobre su modelo de negocio, orientándose a un entorno más digital. La agencia de marketing online Rawofrece en este artículo su perspectiva sobre cómo trazar estrategias optimizadas para cada empresa.

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F&B, el arte de servir el placer en bandeja

por InfoHoreca 5 de mayo, 2020 Actualidad

Antonio Muñoz García, consultor de hostelería y restauración en Persapia, hace un análisis de cómo se está transformando la oferta hotelera como consecuencia del COVID-19. Un nuevo modelo de negocio con más servicios de productos adaptados a los clientes. 

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Crear marca con el concepto gastronómico

por InfoHoreca 14 de abril, 2020 Marketing restaurantes

En la creación de un concepto gastronómico integral es necesario cuidar y perfeccionar hasta el más mínimo detalle en cada proyecto, con el objetivo de hacer que la visita de cada comensal se encuentre llena de momentos únicos e inolvidables, abandonen la etiqueta de “clientes” y se conviertan en auténticos fans de la marca. Jorge Ogalla, responsable de marketing de Talentchef, explica cómo hacerlo en este artículo para InfoHoreca. 

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La resiliencia de la restauración ante el coronavirus

por InfoHoreca 26 de marzo, 2020 Actualidad

El fundador y director general de Sighore-ICS, proveedor de soluciones informáticas para hostelería y restauración,  Jorge C. Juárez Ayuso hace una reflexión en este artículo sobre la situación que se está viviendo en el sector. Un mensaje de ánimo en estos momentos tan complicados.

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Qué es un ERTE y cuáles son sus efectos

por InfoHoreca 16 de marzo, 2020 Actualidad

Air Europa, Meliá Hotels, Fujitsu, Volkswagen... y ahora Burger King son sólo algunas empresas que han iniciado ERTEs. Pero, ¿en qué consiste esta medida y cómo afecta a los trabajadores? El depacho Gaula Abogados resuelve estas dudas.

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