Productos bioplásticos para usar y reciclar

por InfoHoreca 5 de junio, 2020 Catering y take away

Platos y cubiertos, cuencos y bandejas, botes, bolsas y pajitas muestran el lado más verde del respeto al medio ambiente en la hostelería. Los fabricantes están en plena carrera para dar el adiós definitivo a los plásticos de un solo uso, un recorrido que llegará a su meta en julio de 2021, cuando todos los envases para el delivery en hostelería sólo podrán ser sostenibles. 

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Cómo elegir un buen packaging take away

por InfoHoreca 28 de noviembre, 2018 Catering y take away

Más allá de la típica visión de "caja para transportar", un buen envase de comida para llevar influye en la imagen de marca, la fidelización del cliente, aumento del ticket medio... Mobento Packaging apunta cuáles son los criterios para elegir los mejores packaging para los servicios delivery y el take away.

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Tartaletas de trigo en distintos formatos

por Ibepan 8 de marzo, 2016 Catering y take away

Ibepan amplía su gama de tartaletas con estas elaboradas con trigo ideales para la preparación de caterings. Disponibles en varios formatos (redondas, en lágrima y ovaladas), son de textura ligeramente crujiente y muy resistentes a la humedad.

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Mini sándwiches de pan sueco en tres sabores

por InfoHoreca 18 de junio, 2015 Catering y take away

Ibepan lanza de cara al verano estos esponjosos mini sándwiches elaborados con pan polar (pan sueco de cúrcuma, de tomate y de espinacas) con tres rellenos distintos: jamón dulce y queso, tortilla y ketchup y atún y aceitunas. Un canapé rápido de preparar y que sorprende al paladar y la vista.

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