El Instituto Galego do Viño pone en marcha la primera edición del Curso de Especialización en Barman Profesional dirigido por Xoán Cannas, Nariz de Oro en el 2004.
El Curso de Especialización en Barman Profesional se crea siguiendo la estela del Curso Superior de Sumiller Profesional, pretendiendo aplicar los criterios formativos del Instituto Galego do Viño, al ámbito de los Barman y la coctelería, sector que ha experimentado un importante auge en los últimos tiempos en nuestro país.
Este curso de especialización cuenta con un cuadro de profesores de prestigio nacional e internacional en el mundo de los bartender y la coctelería que han diseñado un completo programa docente que permitirá a nuestros alumnos adquirir conocimientos teóricos así como formación práctica del más alto nivel.
Contará sólo con 25 plazas y se desarrollará durante 12 lunes dando comienzo el 2 de marzo. Más información en la página web del Instituto Galego do Viño.
2 de marzo, 2015 / Santiago de Compostela, A Coruña