Guía Peñin organiza este evento en el Espacio La Redacción (5ª planta) del Edificio ABC Serrano, en Madrid.
Se trata de un salón dirigido exclusivamente a profesionales del sector de la hostelería y la restauración, además de la prensa especializada.
En este espacio en el que se podrán conocer los destilados que en la Guía Peñín han obtenido un mínimo de 90 puntos. Se encontrarán ginebra, ron, vodka, whisky, tequila, aguardiente, brandy, calvados, coñac, anís, pacharán u orujo, entre otros.
A la zona expositiva se sumarán talleres y seminarios y también la presentación de la Guía Peñín de los Destilados y la Coctelería 2015.
El Salón de los Destilados Premium se celebrará en horario de 15:00 hasta las 19:00 horas, y a partir de dicha hora y hasta las 23:00 horas se celebrará de forma paralela el Salón del Cóctel. Este último será el lugar en el que se podrán degustar los destilados de la mano de profesionales de The Cocktail Room, quienes también se encargarán de impartir talleres y realizar exhibiciones.