VI edición de los Premios Ecovino que busca potenciar, promocionar y fomentar el consumo de los vinos ecológicos.
Los vinos presentados a los VI Premios Ecovino competirán en cinco categorías: blancos, rosados, tintos sin contacto con madera, tintos con madera y espumosos.
Serán evaluados por un jurado presidido por Antonio Palacios, profesor de análisis sensorial de la Universidad de La Rioja y Medalla de Oro al mérito en la Investigación Enológica, y compuesto por cuatro equipos de cinco catadores expertos en análisis sensorial de vinos con experiencia contrastada.
Como máximo, se premiará al 35% de los vinos presentados al concurso.
El fallo del jurado se dará a conocer el 3 de junio en la ceremonia de entrega de premios en la Bodega Institucional de La Grajera, cita en la que elaboradores y profesionales de la hostelería y la distribución podrán catar los vinos presentados al concurso.
Además, el viernes 19 de junio se celebrará la tradicional Cata Popular ‘Premios Ecovino’, en la que se podrán degustar, en un ambiente festivo, vinos ecológicos y pinchos elaborados también con alimentos ecológicos.
3 de junio, 2015 / Logroño