El Campeonato de Pintxos Amstel Oro-Euskal Herriko Pintxo Txapelketa tendrá lugar del 19 al 21 de octubre, y el plazo de inscripción está abierto hasta el 4 de octubr
El certamen se desarrollará del 19 al 21 de octubre de 2015 en el Auditorio Itsa Etxea de Hondarribia. Los cocineros elaborarán el pincho ante el público y el jurado, presentándolo ante este último para su cata y valoración.
Como requisito para participar, los aspirantes deberán pertenecer a un establecimiento de hostelería de Lapurdi, Zuberoa, Benafarroa, Navarra, Arba, Bizkaia, Gipuzkoa o Iparralde, que cuente con una oferta de pinchos y tapas de forma habitual.
En cuanto a las elaboraciones, estan tendrán que poder ser consumidas en dos o tres bocados, con ingredientes de libre elección y un coste máximo de 2 euros.
De todas las inscripciones recibidas, se seleccionarán entre 75 y 80 concursantes. Se celebrarán dos sesiones clasificatorias el lunes 19 de octubre, y la tercera sesión clasificatoria se realizará el martes por la mañana. El mismo día por la tarde tendrá lugar la semifinal de la que saldrán los diez mejores pinchos.
La gran final tendrá lugar el miércoles 21 de octubre de 2015 a partir de las 9:00 horas.
Se premiará al mejor pintxo con txapela, el dipoloma, el trofeo y 3.000 euros; mientras que el segundo y tercer clasificado se llevarán trofeo, diploma y 2.000 y 1.000 euros respectivamente.
El reglamento se puede descargar a través de la web del Campeonato de Pintxos Amstel Oro-Euskal Herriko Pintxo Txapelketa.
El plazo para inscribirse finalizará el domingo 4 de octubre de 2015 a las 12:00 horas.
19 de octubre, 2015