Una feria “por y para” el profesional del sector horeca y comercio especializado, con más de 50 actividades formativas e informativas, apadrinadas por reconocidos y prestigiosos profesionales del sector.
La Feria de la restauración, hostelería, alimentación, vino y comercio especializado de Valencia contará con más de 15 estrellas Michelín que mostrarán todo su saber y profesores impartirán talleres en el aula de cocina. También confirmada la presencia del Basque Culinary Center que presentará las técnicas culinarias más vanguardistas.