El Teatro Carignano de Turín (Italica) acoge este salón organizado por Slow Food.
Terra Madre Salone del Gusto es un evento organizado por Slow Food en el que expertos y agentes implicados en la cadena de producción alimentaria reflexionan sobre el mundo de los alimentos desde una perspectiva global y sobre la influencia de nuestras decisiones en el medio ambiente y en la sociedad.
El tema de esta cita es "Amar la Tierra", poniendo un énfasis particular en la protección del medio ambiente y en la necesidad de que cada uno de nosotros seamos agentes de cambio.
Además de las ponencias, se celebrará un gran mercado con productores comprometidos con la filosofía de Slow Food, y diferentes talleres y sesiones prácticas.
22 de septiembre, 2016 / Turín