La oferta de Ohana Poke House es el poke, un plato hawaiano que ha pasado a convertirse en una tendencia gastronómica. Según Just Eat, los pedidos a domicilio de este tipo de comida crecieron un 5.000%.
A esta tendencia de éxito se suma el hecho de que se trata de una opción saludable, con productos frescos, libre de gluten y con salsas 100% veganas, lo que convierte a este tipo de negocio en un formato en línea con las corrientes de consumo actuales. Todo ello en un ambiente fresco, donde prevalece el color rosa. Además, cuentan con servicio a domicilio y formato take-away en envases biodegradables.
Las empresarias que están detrás de este negocio, Isabel Ortega y Annabella Evangelho, han decidido iniciar la expansión de su restaurante bajo el modelo de franquicia.
Para ello cuentan con un equipo de expertos que ofrecen apoyo y asistencia en la gestión diaria del negocio con servicios como software de gestión, proveedores homologados, y formación inicial y continua, entre otros.
