Noticias y actualidad sobre hostelería

Grupo Ingapan invita a los hosteleros a conocer sus productos en una jornada de puertas abiertas que tendrá lugar los días 7 y 8 de septiembre en su nueva delegación de Bizkaia. Los interesados pueden ya reservar su plaza de forma gratuita.

Bilbao acogerá los días 25 y 26 de septiembre una nueva edición de Frankinorte. El salón reunirá a franquicias y máster franquicias de hostelería y restauración internacionales y nacionales, poniendo a disposición de los profesionales interesados en crear su propio negocio propuestas para rentabilizar pequeños capitales, aprovechar locales comerciales, autoemplearse...

Los vinos elaborados con la variedad bobal, la uva tinta más abundante y característica de la Denominación de Origen Utiel-Requena, no paran de cosechar éxitos. Es el caso de las nuevas referencias de Bodegas Murviedro, que acaban de recibir siete medallas de oro en varios cerámenes europeos.

El turismo rural crece y lo hace a un ritmo bastante importante y continuado. El número de viajeros que han optado por esta opción ha aumentado un 27% este verano respecto al del año pasado. Asturias, Andalucía y Cataluña han sido las comunidades autónomas más vivitadas por los turistas rurales. 

Dkristal, especialista en critalería fina para profesionales distribuirá sus vasos Sella, el típico de cristal fino para servir la sidra creado por la firma hace ya 20 años, en los hoteles y restaurantes de Japón. 

La escuela de hostelería y turismo de la Comunidad de Madrid acogerá el 23 de septiembre la final nacional del Global Sushi Challenge, concurso internacional de creación de sushi que celebrará su final en Tokio el próximo 25 de noviembre. 

La inversión hotelera a nivel mundial llegará a cifras récord este año. Hasta el momento, fondos privados y cadenas hoteleras han adquirido edificios y establecimientos hoteleros por un valor de 42.000 millones de dólares. La consultora inmobiliaria JLL recoge que las adquisiciones más importantes en nuestro país se dan en Madrid. 

Rational Ibérica Cooking Systems premia a las mejores recetas regionales de los chefs que cocinan con equipos de la firma. El concurso, en el que podrán participar los cocineros que formen parte del Club Rational, tendrá lugar desde el 1 de septiembre hasta el 30 de noviembre. Los participantes podrán ganar un maletín de cuchillos y premios valorados en hasta 1.500 euros en accesorios Rational.

Este verano han sido un 24% más los turistas nacionales que han elegido pasar sus vacaciones el viviendas de alquiler. Según los datos recopilados por HomeAway, la plataforma de alquiler vacacional online, Andalucía, Comunidad Valenciana y Baleares han sido los destinos preferidos para este tipo de turismo.

Indicado para resort turísticos y otros espacios de ocio, el desfibrilador móvil desarrollado por B+Safe se puede incorporar a vehículos como las motos de los vigilantes de seguridad. Una opción idónea para proteger a los huéspedes en caso de episodios cardíacos.

Explotación del servicio de cocina y comedor en la modalidad de cocina in situ en el albergue Santa Maria del Mar de Coma-ruga.

Provincia de Ejecución: Cataluña

Presupuesto: 1.274.518,28 €  I.V.A. no incluido

Plazo Presentación: Hasta el próximo día 25/09/2015

Sale a concurso el suministro de productos elaborados para dar servicio al Hospital Universitario de Gran Canaria Dr. Negrín.

Provincia de Ejecución: Las Palmas.

Presupuesto: 856.803,26 €  Importe con impuestos.

Plazo Presentación: Hasta el próximo día 23/09/2015

Sale a concruso el servicio de restauración en La Magdalena y Campus de Las Llamas, de la Universidad Internacional Menéndes Pelayo. 

Provincia de Ejecución: Santander (Cantabria).

Presupuesto: 894.163,06 €

Plazo Presentación: Hasta el próximo día 11/09/2015

El Ayuntamiento de Villafranca de Córdoba saca a concurso el servicio de cátering para la Escuela Infantil Municipal Nuestra Señora de Los Remedios.

Provincia de Ejecución: Córdoba

Presupuesto:  Ver texto íntegro del anuncio

Plazo Presentación: Hasta el próximo día 17/09/2015

Nortis, filial de Quantis en Marruecos, ha puesto en marcha una campaña cuyo objetivo es facilitar el acceso a Internet a los hoteles situados en zonas rurales y aisladas de Marruecos, permitiéndoles mejorar su oferta a los clientes y ofrecerles sistemas de pago electrónico.

Starbucks ha incluido en su menú nuevos zumos y ensaladas para disfrutar este verano de una forma sana y refrescante. Es fundamental incluir en la dieta alimentos con alto contenido en agua, vitaminas, minerales y fibra que palien las consecuencias de las altas temperaturas

Interihotel prepara, paralelamente al marketplace y a su completo showroom, un conjunto de actividades y sesiones técnicas de transferencia de conocimiento denominadas IH Meeting & Congress. Estas sesiones están enfocadas a que los diferentes actores que integran el mercado contract hotelero adquieran conocimiento sobre este canal y establezcan conexiones profesionales más eficientes.

Explotación del servicio de cafetería y comedor del Hospital Lluis Alcanyis de Xàtiva, del Departamento de Salud Xàtiva-Ontinyent.

Provincia de Ejecución: Valencia

Presupuesto: 2.509.058,18 €  I.V.A. no incluido

Plazo Presentación: Hasta el próximo día 20/08/2015

El norte es el destino preferido de los viajeros que se decantan por el turismo rural en sus vacaciones de agosto. Según los últimos datos de Clubrural, Asturias, Cantabria y Huesca son los destinos más reclamados durante este mes. Ahora el turista busca más destinos de temperaturas bajas y cercanos al mar.