El acuerdo firmado entre La Viña y ElTenedor "impulsará la digitalización de los restaurantes en Madrid y promocionará la excelencia en Calidad con el sello Cénit". Además, gracias a esta colaboración, los asociados disfrutarán de condiciones especiales de alta en la plataforma de reservas.
ElTenedor ofrecerá jornadas formativas a los socios de La Viña sobre tecnología para restaurantes, entre otros contenidos de interés. Mientras que la agrupación informará a los restaurantes de la plataforma sobre las ventajas de implantar los sistemas obligatorios de APPCC y el valor diferencial del sello Cénit, que muestra la excelencia en Calidad y Seguridad Alimentaria en la hostelería y está refrendado por Aenor.
Durante la firma del acuerdo, el CEO de ElTenedor, Marcos Alves, aseguró que "esta colaboración supone una gran oportunidad para seguir trabajando en la digitalización y formación de los restaurantes, clave para su desarrollo, evolución y crecimiento”.
Por su parte, el presidente de La Viña mostró su "gran satisfacción por la firma de este acuerdo estratégico". "De la misma forma que las nuevas tecnologías y el Internet de las Cosas (IoT) conectan los distintos dispositivos y plataformas para general valor, las asociaciones nos tenemos que integrar y coordinar con los agentes más innovadores del mercado, como es el caso de ElTenedor”, aseguró Blardony.
