El 31 reabre un clásico de la capital
El restaurante El 31 (Calle Alcalá, 58) abre sus puertas en el mismo espacio que albergaba a un clásico de la alta cocina en Madrid. Este elegante y refinado proyecto gastronómico nace con la pretensión de ser una referencia de la restauración más cosmopolita en la capital.
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